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11 articles avec entree - aperitifs

boulettes de surimi

boulettes de surimi

Un plat parfait pour l'apéritif, sans cuisson, très frais! J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog: sucre-sable - 10 bâtonnets de surimi émiettés - 3 vaches qui rit - 1 œuf dur - 1 cuillère à soupe de jus de citron - persil, sel A la fourchette,...

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espuma de poivrons rouge

espuma de poivrons rouge

- 2 poivrons rouges pelés et épépinés - 1 feuille de gélatine - 20cl de crème liquide - bouillon de légumes - piment d'espelette Faire cuire les poivrons dans le bouillon de légumes. Égoutter les poivrons en gardant le bouillon de côté. Faire fondre la...

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Tarte jambon chèvre et miel

Tarte jambon chèvre et miel

- 1 pâte feuilleté - de la crème fraiche épaisse - 2 tranches de jambon - du fromage de chèvre - 3 cuillères à soupe de miel Étalez de la crème fraiche épaisse sur la pâte feuilletée. Parsemez du jambon coupé en petits carrés. Coupez le fromage de chèvre...

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feuilleté jambon vache qui rit

feuilleté jambon vache qui rit

- de la pâte feuilletée - 1 à 2 tranches de jambon - des vaches qui rit - 1 jaune d'œuf (pour dorer le feuilleté) A l'aide d'un emporte-pièces, découper des cercles dans la pâte feuilletée. Déposer des morceaux de jambon émiétté et de vache qui rit coupée...

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Bouchées de boeuf au maïs

Bouchées de boeuf au maïs

J'ai trouvé cette recette sur le blog www.chocolatatouslesetages.fr, que je vous recommande vivement! J'y ai trouvé pleins de super idées, dont celles des boulettes au maïs, que j'ai transformées en petites bouchées pour un apéro. C'est exactement la...

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Clafoutis individuels jambon fromage

Clafoutis individuels jambon fromage

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog "la cuisine au fil d'Ariane". Très bonne recette, savoureuse, légère... - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 œuf - 40g de farine - 20cl de crème liquide - 4 tranches de jambon émietté - 50g de gruyère...

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Cake au thon et au fromage

Cake au thon et au fromage

Voilà un cake parfait, découpé en cubes pour l'apéritif ou en tranches pour une entrée d'été (d'après une recette de marmiton) - 150g de farine - 3 œufs - 10cl de lait - 8cl d'huile - 1 sachet de levure chimique - 100g de fromage râpé - 100g de miettes...

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tartines tomates-mozza-basilic

tartines tomates-mozza-basilic

Voilà une recette qui sent bon l'été, qui se prépare à la dernière minute et qui est délicieuse.... Que des avantages ;) Pour 4 tartines - 4 tranches de pain de campagne ou de baguette - 1 boule de mozzarella - 3 tomates - huile d'olive, ail, basilic...

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