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espuma de poivrons rouge

espuma de poivrons rouge

- 2 poivrons rouges pelés et épépinés - 1 feuille de gélatine - 20cl de crème liquide - bouillon de légumes - piment d'espelette Faire cuire les poivrons dans le bouillon de légumes. Égoutter les poivrons en gardant le bouillon de côté. Faire fondre la...

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