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crème à la frangipane

Pour garnir des fonds de tarte, des galettes, etc.... - 80g de beurre fondu - 125g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 2 œufs Mélanger le beurre fondu avec le sucre et la poudre d'amandes Ajouter les 2 œufs battus et mélanger bien Votre frangipane est...

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Tarte chocolat, frangipane, poire

Tarte chocolat, frangipane, poire

C'était l'anniversaire de ma fille la semaine dernière. elle a eu 5 ans. Quand je lui ait demandé quel gateau lui ferai plaisir, elle m'a répondu, poire et frangipane! Aussitôt dit, aussitôt fait. Et comme maman est gourmande, elle a rajouté un peu de...

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Yaourt au coca-cola

Yaourt au coca-cola

Voici une recette originale, trouvé sur ce blog (une mine pour trouver des recettes originales de yaourts) et qui m'intriguait. j'ai donc testé, et le résultat est pas mal du tout! j'ai beaucoup aimé: on sent bien le gout du coca, un petit gout citronné,...

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Fondant à la crème de marrons

Fondant à la crème de marrons

Il y a 15 jours, c'était l'anniversaire de mon homme, j'ai donc fait un gâteau à la crème de marron (car je n'aime pas cela, donc, c'est un produit que je ne cuisine jamais, mais, là, pour son anniversaire... ;-) j'ai fait une exception!) C'est un gâteau...

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pâte magique

pâte magique

Pourquoi magique? D'abord, parce qu'elle ne lève que 10 minutes, va très vite à faire et surtout, avec on peut tout faire: pizza, pain, brioche, viennoiseries....!!! Elle a fait le tour de la blogosphère et à juste titre! Voilà donc cette recette de pâte:...

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crème aux carambars

crème aux carambars

Pour 4 ramequins - 20cl de lait - 30g de sucre - 2 jaunes d'œufs - 20cl de crème liquide - 8 carambars - 1 ½ feuille de gélatine Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide Fouettez le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

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