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gratin italien (vert blanc rouge!)

Pour ce gratin, pas encore de photos, car je ne savais plus où étais mon appareil photo lorsque je l'ai cuisiné, mais il était si bon que je le referai très vite et je mettrai une photo! Pour ce gratin, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur marmiton...

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boulettes de surimi

boulettes de surimi

Un plat parfait pour l'apéritif, sans cuisson, très frais! J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog: sucre-sable - 10 bâtonnets de surimi émiettés - 3 vaches qui rit - 1 œuf dur - 1 cuillère à soupe de jus de citron - persil, sel A la fourchette,...

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lapin aux speculoos

lapin aux speculoos

Source: marmiton - 4 râbles de lapin - 1 oignon émincé - 1/2l de bouillon de volaille - 6 spéculoos - 10cl de crème fraiche - beurre, sel, poivre, thym, laurier Faire blondir l'oignon dans du beurre Enlever l'oignon, le réserver et faire dorer les morceaux...

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muffins aux myrtilles

muffins aux myrtilles

Pour environ 10 muffins - 150g de sucre - 150g de farine - 2 œufs - 200g de myrtilles fraiches ou décongelées - ½ sachet de levure chimique - 65ml de lait - 85 ml d'huile - 1 pincée de sel Dans un saladier, battre le sucre et les œufs. Ajouter la farine,...

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yaourt aux myrtilles

yaourt aux myrtilles

Suite à un problème de congélateur, je me suis retrouvée avec beaucoup de myrtilles. J'ai donc décidé d'en faire des yaourts, puis des muffins. Voilà d'abord la recette du yaourt aux myrtilles, suivra la recette des muffins. - 200g de myrtilles - 1 litre...

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coulant au chocolat, coeur de twix

coulant au chocolat, coeur de twix

J'ai découvert un jeu nommé le candy day! Le principe: le 1er mercredi du mois, on publie une recette à base de bonbons, on regarde ce que les autres particicpants ont publiés, on teste et on se régale!!!!!! Voici la page: les delices d'Alice Cette recette...

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espuma de poivrons rouge

espuma de poivrons rouge

- 2 poivrons rouges pelés et épépinés - 1 feuille de gélatine - 20cl de crème liquide - bouillon de légumes - piment d'espelette Faire cuire les poivrons dans le bouillon de légumes. Égoutter les poivrons en gardant le bouillon de côté. Faire fondre la...

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crème à la frangipane

Pour garnir des fonds de tarte, des galettes, etc.... - 80g de beurre fondu - 125g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 2 œufs Mélanger le beurre fondu avec le sucre et la poudre d'amandes Ajouter les 2 œufs battus et mélanger bien Votre frangipane est...

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